Ein musikalisches Kocherlebnis
Warum eigentlich nicht das Pastakochen mit Musik verbinden und so ein einzigartiges kulinarisches Gesamterlebnis schaffen? Unser Team aus fünf Schülern der Kantonsschule Hottingen erreichte dank einer brillanten Idee den dritten Platz beim Wettbewerb von Young Enterprise Switzerland.
Bis jetzt ging es beim Kochen von Tagliatelle immer nur um das Ziel, gute Pasta auf dem Teller zu bringen. Doch der Prozess des Kochens kann manchmal eintönig und langweilig sein. Mit der Idee, Pasta und Musik zu verbinden, gründeten wir unser Miniunternehmen «Pastissima». Wir begannen, vegane Tagliatelle, die aus biologischen Zutaten bestehen und aus Schweizer Urdinkelmehl hergestellt werden, zu verkaufen und unseren Kunden sechs verschieden Sorten à 250 Gramm anzubieten.
Doch das Beste an unserem Produkt? Die musikalische Begleitung beim Kochen! Scannt man nämlich die Rückseite unserer Verpackung, so gelangt man auf unsere Website, wo sich ein Fenster mit sechs verschiedenen Klavierliedern öffnet. Hierbei handelt es sich um selbstgespielte und teilweise sogar selbstkomponierte Klavierlieder im Stil der jeweiligen Sorte.
Doch das Beste an dieser Idee ist, dass die Länge der Klavierstücke mit der Kochzeit der Tagliatelle übereinstimmt. Einfach die Pasta ins kochende Wasser hineingeben, die Musikdatei starten und sobald diese verstummt, sind die Tagliatelle al-dente und bereit zum Servieren.
Innerhalb dieses ersten Jahres haben wir gelernt, was es heisst gemeinsam als Team ein Unternehmen zu führen und so fast 3’000 unserer Packungen zu verkaufen. Denn nur wenn jeder jedem hilft, ist das Team am stärksten!
Mehr Infos: www.patissima.ch
